Usamos cookies para melhorar sua navegação, exibir conteúdo personalizado e analisar o tráfego. Ao clicar em “Prosseguir”, você concorda com o uso de cookies.
Farinha De Amendoim / Torrada Sem Sal Pura Natural - 2kg
Código: #REF-2272
Farinha De Amêndoa
A farinha de amêndoa é um produto muito utilizado na confeitaria europeia,
servindo como base para preparações como: Marzipan, Biscuit Joconde, Macarons
etc.
É feita a partir da semente da amendoeira (Prunus amygdalus), planta da família
das rosáceas, a mesma do pêssego e da ameixa, que alguns autores afirmam ser
nativa do Oriente Médio e outros acreditam ter surgido na China e no Japão.
Hoje, cresce espontaneamente no Norte da África e na Grécia. É cultivada na
Espanha, Itália, Portugal, Califórnia e Austrália. No Brasil, há plantações no
Rio Grande do Sul, em Santa Catarina, em Minas Gerais e no Rio de Janeiro. A
amêndoa fica no centro de um fruto alongado, acinzentado e de polpa não
comestível. São as responsáveis pelo aroma de extratos, essências e óleos. Para
se extrair o azeite, a amêndoa doce é moída. A farinha resultante desse processo
é, portanto, menos gordurosa e mais resistente ao ranço do que aquela feita em
casa, apenas triturando-se as amêndoas sem ou com a pele.
Pode entrar em algumas receitas em substituição à farinha de trigo, porém é
importante ressaltar a ausência do glúten, por isso em preparações como pães é
utilizada apenas para adicionar sabor sendo indispensável a utilização da
farinha de trigo.
É rica em ácidos graxos que atuam na redução do colesterol LDL e possuem alto
teor de proteínas e minerais, recomendada também para os vegetarianos.
Gostou? Faça sua compra agora e receba com todo conforto na sua casa ou
trabalho.
Para ficar por dentro das dicas, novidades e promoções, assine a nossa
newsletter e siga nossas redes sociais.
VALORES NUTRICIONAIS Conheça os valores nutricionais deste produto
Quantidade por porção de 50g (1/2 Xícara) %VD(*)
Valor Energético 295Kcal=1234kJ 5
Carboidratos 9.3g 1
Proteínas 11g 3
Gorduras Totais 26g 17
Gorduras Saturadas 3.3g 0
Gorduras Trans 0g **
Fibra Alimentar 5g 6
Sódio 24mg 1
(*)% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400
kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas
necessidades energéticas.
Ingredientes: Amêndoa.
Após abertura da embalagem, mantenha bem fechada, armazenando-a em local fresco
e seco.
ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE SOJA, NOZES, CASTANHAS E AMENDOINS.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
