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FARINHA PANKO 1 KG
A farinha preferida dos chefs é utilizada para empanar diversos ingredientes,
assim como a farinha de rosca. A diferença é que a farinha panko, por conter
flocos maiores e mais textura, confere muito mais crocância às receitas, seja
frango empanado, seja bife à milanesa, farofa, entre outras.
A farinha panko é muito utilizada pela culinária oriental no preparo de camarões
empanados e de sushi roll.
Alguns dos países do ocidente também já adotaram o ingrediente. Nos Estados
Unidos, ela é a base da farofa usada para rechear o peru no dia de Ação de
Graças. Além disso, é o segredo de grandes redes de restaurante em alguns dos
preparos mais crocantes, como o frango frito vendido em balde.
A Linha Karui conta com os melhores produtos orientais do mercado. Alinhando
cor, sabor e aroma para que se tenha a melhor experiência em saborear os
alimentos.
